1

2

3

4

5

 

Przepisy w internecie

1

Nie od dziś wiadomo, że internet jest źródłem wielu przydatnych informacji, również tych kulinarnych. W sieci uda nam się natrafić na strony w całości poświęcone gotowaniu, w których znajdziemy bardzo interesujące przepisy. Właściwie każda wymarzona przez nas potrawa jest dokładnie opisana w wirtualnej przestrzeni. Wystarczy tylko wpisać odpowiednie hasło do wyszukiwarki, aby od razu zobaczyć, jakie składniki będą potrzebne do wykonania wybranego dania. Nic dziwnego, że wiele osób zabiera laptopa do kuchni i z pomocą poszczególnych stron internetowych rozpoczyna przygotowywanie specjałów. W sieci odszukamy przepisy na mięsa, ryby, zupy czy desery. Można także znaleźć wskazówki dotyczące wykonania koktajlów, nalewek czy syropów. Warto zatem poświęcić nieco czasu na przeszukanie wirtualnej przestrzeni właśnie pod tym kątem. Na pewno będziemy pozytywnie zaskoczeni bogactwem udostępnionych przepisów, wśród których szybko znajdziemy coś dla siebie. Warto dodać, że niektóre strony będą poświęcone przepisom na zagraniczne potrawy z Francji, Continue reading “Przepisy w internecie” »

Nalewki i miody

2

Alkohole zajmują bardzo ważne miejsce w polskiej kuchni, dlatego warto poświęcić im nieco uwagi. Wielu ludzi specjalizuje się w miodach pitnych, których przyrządzenie wcale nie jest trudne. Niestety, trzeba dość długo czekać na rezultat swojej pracy, ponieważ miód musi sporą ilość czasu leżakować, zanim będzie odpowiedni do spożycia. Jest to jego niewątpliwa wada, zaś pod tym kątem o wiele lepszym rozwiązaniem są słodkie nalewki, które można zrobić właściwe ze wszystkich owoców. Można je spożywać niemal od razu. Najczęściej spotyka się nalewki wiśniowe, aroniowe czy porzeczkowe. Oczywiście specyficzny smak wybranych owoców będzie zmuszał nas do tego, aby wsypać do nalewki odpowiednią ilość cukru. Jeśli preferujemy słodsze warianty, nie możemy oszczędzać na cukrze, szczególnie wtedy, gdy owoce będą dosyć kwaśne. Nalewka właściwie zawsze się udaje, a gwarancją sukcesu jest zachowanie odpowiednich proporcji. Na szczęście w przepisach wszystko jest dokładnie wyjaśnione, więc musimy jedynie trzymać się podanych wskazówek. Continue reading “Nalewki i miody” »

Zupa na zaostrzenie apetytu

3

W wielu polskich domach obiad składa się z dwóch dań, w związku z czym zawsze można znaleźć w nich pyszną zupę. Do dyspozycji mamy naprawdę wiele wariantów. Z pewnością każdy z nas posiada ulubione smaki zup, których spożywanie sprawia nam największą przyjemność. Możemy wybierać spośród popularnych dań, takich jak pomidorowa, marchewkowa, rosół, grochówka, fasolowa, barszcz, ogórkowa czy żurek, ale możemy również zdecydować się na bardziej wyszukane potrawy, na przykład zupy, w których głównym składnikiem są owoce. Wszystko zależy od tego, czy preferujemy pikantne czy raczej słodkie dania. Każdy człowiek gotuje zupę według własnych upodobań. Może ona być gęsta i przypominać krem, ale może również być rzadka – wszystko zależy od doboru odpowiednich składników. Warto zastanowić się, jakie smaki zup najbardziej nam odpowiadają i spróbować swoich sił w ich przyrządzeniu. Należy zaznaczyć, że ugotowanie zupy nie jest trudne, choć oczywiście niektóre przepisy mogą okazać się nieco bardziej skomplikowane. Continue reading “Zupa na zaostrzenie apetytu” »

Naleśniki w najróżniejszej formie

4

Naleśniki cieszą się sympatią wielu ludzi. Najczęściej sięgamy po dania na słodko, choć oczywiście niemałym powodzeniem cieszą się również naleśniki na ostro. Wszystko zależy od naszych upodobań oraz od składników, które akurat mamy pod ręką. W książce kucharskiej znajdziemy wiele interesujących przepisów, które na pewno będą odpowiadały naszym oczekiwaniom. Trzeba przyznać, że niektóre z nich będą dość zaskakujące. Z pewnością niewielu ludzi zdaje sobie sprawę, z jak wieloma składnikami można łączyć naleśniki. Bez wątpienia większość osób sięga po dżem lub masło czekoladowe, które nadaje naleśnikom odpowiedni smak. Niektórzy jednak decydują się na inne składniki, takie jak bita śmietana, owocowe sosy lub musy. Możliwości jest jednak naprawdę wiele, a niektórzy przyznają, że jedzą naleśniki z samym cukrem. Jeśli zaś chodzi o ostrzejsze potrawy, to bardzo często ludzie decydują się na przykład na mięso mielone w sosie, które można zawinąć w naleśniku. Można także zdecydować się na zwykły keczup lub na przykład na sos czosnkowy, Continue reading “Naleśniki w najróżniejszej formie” »

Różne przepisy na ryby

5

Wielu ludzi uważa, że ryby są najlepszą formą posiłku. Należy zaznaczyć, że ryby są bardzo zdrowe, więc chociażby z tego powodu warto po nie sięgnąć. Obecnie mamy do dyspozycji coraz więcej przepisów, w których odgrywają one główną rolę. Warto zastanowić się, które z nich będą odpowiednie pod kątem naszych kulinarnych upodobań. Niektórzy preferują ryby w sosie, inni zaś wolą ryby w galarecie. Możliwości jest naprawdę sporo i tylko od nas zależy, no co konkretnie się zdecydujemy. Musimy wziąć pod uwagę między innymi składniki, jakie są niezbędne do wykonania konkretnej potrawy. Warto podkreślić, że niektóre dania rybne są dosyć czasochłonne, więc jeśli nie dysponujemy odpowiednią ilością czasu, lepiej skusić się na inne propozycje. Na szczęście w przepisach zawsze znajdziemy informacje odnośnie czasu wykonania danej potrawy, co jest dla nas doskonałą wskazówką. W naszym kraju ryby cieszą się naprawdę sporym powodzeniem i często goszczą na stołach wielu Polaków. Towarzyszą nam między innymi w czasie najważniejszych świąt. Continue reading “Różne przepisy na ryby” »

Zdrowie jest najważniejsze

6

Wszystkie potrawy jakie jemy na co dzień wpływają na naszą kondycję zdrowotną, dlatego warto postawić na zdrową kuchnię. Co za tym idzie, lepiej zrezygnować z tłustych potraw, które mogą mieć negatywny wpływ na wartość cholesterolu oraz oczywiście na naszą sylwetkę. Czym zatem można je zastąpić? Dobrym pomysłem są przede wszystkim chude mięsa oraz ryby. Jeśli w ten sposób zmodyfikujemy swój codzienny jadłospis, będziemy czuć się o wiele lepiej. Zawsze należy wybierać takie potrawy, które są łatwe w trawieniu. Należy również pamiętać o wyborze odpowiednich napojów. Lepiej zrezygnować z kupnych soków, które zawierają bardzo duże ilości cukru. Najlepszym rozwiązaniem są bogate w składniki odżywcze koktajle, które możemy zrobić własnymi siłami. Wystarczy jedynie sięgnąć po odpowiednie owoce i zestawić je z kefirem lub jogurtem za pomocą właściwego urządzenia. Continue reading “Zdrowie jest najważniejsze” »

Smaki charakterystyczne dla konkretnej kuchni

7

Nie od dziś wiadomo, że każda osoba gotuje na swój własny sposób. Co za tym idzie, przygotowane przez nią potrawy będą się różnić od tych, które są pichcone przez kogoś innego. Możemy się o tym przekonać, jedząc to samo danie na przykład u mamy, a później u cioci. Z pewnością od razu zauważymy różnicę, nawet jeśli nie byłaby ona ogromna. Wszystko jest kwestią zachowania odpowiednich proporcji oraz właściwego dobierania przypraw. Niektórzy ludzie preferują delikatne smaki, podczas gdy inni o wiele bardziej lubią ostrzejsze potrawy, które doprawiają pieprzem oraz papryką. Na pewno sami również posiadamy własny styl gotowania, który może innym osobom nie smakować z powodu złego dobrania składników. Ciekawym przykładem mogą być placki ziemniaczane. Niekiedy ludzie jedzą je na słodko, posypując cukrem. Niektórzy jednak preferują placki na ostro i zestawiają je na przykład z keczupem. Wszystko zależy od naszych indywidualnych upodobań, które mają swoje odzwierciedlenie w konkretnych potrawach. Continue reading “Smaki charakterystyczne dla konkretnej kuchni” »

Ciasto dla każdego

8

Chyba każdy człowiek uwielbia jeść słodkie ciasta, która doskonale zaspokajają naszą potrzebę na zjedzenie czegoś słodkiego. Każda książka kucharska zawiera wiele przepisów dotyczących najróżniejszych wypieków. Co za tym idzie, wszyscy ludzie znajdą coś dla siebie, jeśli tylko dokładnie poszukają. Niektóre ciasta mogą mieć czekoladowy, inne waniliowy smak. Można również znaleźć wiele owocowych wariantów, jeśli właśnie tego typu wypieki smakują nam najbardziej. Należy podkreślić, że znajdą coś dla siebie również te osoby, które nie przepadają za zbyt słodkimi ciastami. Każda książka kucharska jest bogata w tego typu przepisy, ponieważ cieszą się one sporym powodzeniem wśród wielu ludzi. Ciasta pieczemy nie tylko z myślą o zaproszonych gościach, ale również dla swojej rodziny, aby wszyscy mieli dostęp do czegoś słodkiego. Warto co jakiś czas sięgać po nowe przepisy, dzięki czemu uda nam się urozmaicić rodzinne menu. Ciekawym pomysłem jest między innymi ciasto marchewkowe, które ostatnio cieszy się coraz większą popularnością. Continue reading “Ciasto dla każdego” »

Wyłącznie świeże produkty

9

Wielu ludzi doskonale zdaje sobie sprawę z tego, że sukces gotowania często zależy od wyboru odpowiedniej jakości składników. Niestety, dość trudno znaleźć w zwykłym osiedlowym sklepie produkty o najwyższej jakości. Owoce czy warzywa najczęściej dość długo leżą w sklepie, przez co ich świeżość pozostawia wiele do życzenia. Jeśli zależy nam na najlepszych produktach, nie powinniśmy kierować się niską ceną. Najlepiej skusić się na asortyment prezentowany przez sprawdzone marki, które są znane z wysokiej jakości produktów. Dzięki temu będziemy mieć pewność, że wybrany twarożek lub koncentrat pomidorowy pozytywnie wpłynie na przygotowywaną przez nas potrawę. To naprawdę bardzo ważne, bo od doboru odpowiednich składników zależy konkretny smak naszych dań. Warto zatem wybrać się na zakupy do prestiżowych delikatesów, w których znajdziemy wyłącznie świeże produkty. Jeśli zaś chodzi o owoce i warzywa, najlepiej postarać się zdobyć je od kogoś, kto własnoręcznie je uprawia, na przykład na działce. Dzięki temu będziemy mieć pewność, Continue reading “Wyłącznie świeże produkty” »

Zapoznanie dzieci z kulinariami

10

Każdy rodzic powinien zachęcić swoje dzieci do idei wspólnego gotowania. Ta czynność może okazać się prawdziwą przyjemnością, szczególnie wtedy, gdy połączymy ją z zabawą. Nasza pociecha na pewno będzie zachwycona taki pomysłem, ponieważ dzięki temu poczuje się potrzebna. Warto od małego oswajać dziecko z kuchnią, aby tym samym w przyszłości bez problemów mogło przygotowywać poszczególne potrawy we własnym gospodarstwie domowym. Jeśli się na to zdecydujemy, musimy dołożyć wszelkich starań, aby kulinaria kojarzyły się naszym pociechom z przyjemnością. Co jakiś czas powinniśmy pozwolić im na degustację przygotowywanych potraw i spytać o ich opinię. Musimy również pamiętać o tym, aby pierwsze dania nie były zbyt trudne. Dziecko szybko się niecierpliwi i na pewno byłoby znudzone wielogodzinnym siedzeniem w kuchni, co szybko zniechęciłoby je do dalszego gotowania. Najlepiej, żeby efekt pracy był widoczny w przeciągu pół godziny. Jest to czas, w którym pociecha nie zdąży zaznać nudy, więc z pewnością uda nam się utrzymać jej uwagę. Continue reading “Zapoznanie dzieci z kulinariami” »